Carta Valle San Emiliano ENG

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Since 1929, we are the third Generation.

We prepare all the dishes on the menu, to take away

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Nuestra Carta

Starters

  • 1. CROQUETTES 9,80€

    Cecina (CURED MEAT)

  • 2. Morcilla Babiana 9,40€
  • 3. BROKEN EGGS 9,50€

    With Ham

  • 4. SELECTION OF CURED MEATS 11,00€
  • 5. Cecina 11,00€

    CURED BEEF WITH VIRGEN OLIVE OIL

  • 6. Tongue 12,50€

    CURED TONGUE WITH VIRGEN OLIVE OIL

  • 7. ASSORMENT OF CHEESES 17,90
  • 8. SPICY MINCEMEAT 9,90€

    AND CHIPS

  • 9. HOMEMADE CURED SPICY SAUSAGE 9,90€

    Chorizo

  • 10. HOMEMADE CURED LOIN OF PORK 9,90€

    Salchichón

  • 11. CURED HAM 9,90€

    Lomo curado casero

  • 12. SPECIAL SCRAMBLED EGGS 10,30€
  • 13. SCRAMBLED EGGS WITH PRAWNS 10,30€
  • 14. CLAMS IN SAUCE 18,50€
  • 15. GRILLED BABY SQUID 12,90€
  • 16. GRILLED PRAWNS 18,50€

    Plancha

  • 17. GARLIC GRILLED PRAWNS 15,60€

    Ajillo

  • 18. GRILLED KING PRAWNS 16,90€

    Plancha

  • 19. RUSSIAN SALAD 9,70€
  • 20. GRILLED MUSHROOMS 9,70€

    Plancha

  • 21. ARTICHOKES 9,70€

    WITH CURED HAM

  • 22. PEAS 8,10€

    WITH CURED HAM

  • 23. GREEN BEANS 8,50€

    IN TOMATO

  • 24. ASPARAGUS 8,10€

    WITH MAYONNAISE

Salads

  • 25. SPECIAL HOUSE SALAD 8,90€
  • 26. HOMEMADE TOMATO SALAD 6,90€

    (ON SEASON)

  • 27. LETTUCE AND TOMATO SALAD 6,70€

Stews and Soups

  • 28. MIXED VEGETABLES 8,90€

    WITH MEAT

  • 29. VERMICELLI SOUP 6,70€

    FROM MEAT AND CHICKPEA STOCK

  • 30. FISH SOUP 8,80€
  • 31. SPECIAL BABIAN STEW SERVED AS SOUP 15,90€

    (Saturdays or on request)

  • 32. RIB RICE 9,70€

    (Sunday's)

  • 33 RICH BEARN STEW WITH MEAT 15,90€

    (Thursday or on request)

  • 34. SEAFOOD PAELLA (CUSTOM) 16,90€

    (on request)

Eggs

  • 35. HOUSE FRIED EGGS 8,70€

    (WITH FRIED BREAD AND PAPRIKA)

  • 36. FRIED EGGS 8,90€

    WITH CURED HAM OR SAUSAGE AND CHIPS

  • 37. FRIED EGGS 8,90€

    WITH SPICY MINCEMEAT AND CHIPS

  • 38. OMELETTE WITH CHOICE 7,50€

    OF HAM, SAUSAGE, ASPARAGUS, TUNA OR MUSHROOMS

Meats

  • 39. SIRLOIN STEAK 19,10€
  • 40. SIRLOIN STEAK 19,50€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 41. FILLET STEAK 19,50€
  • 42. FILLET STEAK 19,90€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 43. LOIN OF BEEF 15,90€
  • 44. BEEF CHOPS 17,50€
  • 45. BEEF FILLETS 12,90€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 46. BEEF STEAK 12,40€
  • 47. ROAST BEEF 12,90€
  • 48. SHOULDER OF LAMB 18,90€
  • 49. ROAST LAMB 12,90€
  • 50. TYPICAL BABIAN LAMB STEW 12,90€
  • 51. LAMB CHOPS 12,90€
  • 52. LOIN OF PORK 11,30€
  • 53. BEEF BURGER 12,40€
  • 54. CACHOPO 28,00€

    (TWO PERSON)

  • All our meats are accompanied by french fries and peppers.

Fish

  • 55. GRILLED HAKE 16,10€
  • 56. HAKE IN BATTER 17,50€
  • 57. HAKE IN SAUCE 18,50€
  • 58. COD OF THE HOUSE 17,90€
  • 59. GRILLED COD 17,90€
  • 60. TROUT WITH LEMON 10,80€
  • 61. TROUT FRIED WITH CURED HAM 11,50€
  • 62. GRILLED TROUT WITH SALAD 12,90€
  • 63. FRESH GRILLED TUNA 17,50€

    (IN SEASON)

Desserts

  • 64. SPECIAL BABIAN CAKE 5,10€
  • 65. CUSTARD CREAM 5,10€
  • 66. RICE PUDDING 5,10€
  • 67. APPLE SOUFLEE WITH CUSTARD CREAM 5,50€
  • 68. LEMON MOUSSE 5,10€
  • 69. CHEESECAKE 5,90€
  • 70. ICE CREAM 4,30€
  • 71. FROZEN WHISKEY CAKE 5,10€
  • 72. SEASON FRESH FRUIT 3,50€
  • 73. MANCHEGO CHEESE 6,90€
  • 74. FRESH CHEESE WITH BLUEBERRIES 5,10€
  • 75. Yogurt 2,10€

After dinner drinks.

  • 76. Gin Tonic 7,00€

    Martin Miller´s

  • 76. Gin Tonic 5,50€

    Beefeater, Seagrams, Puerto de Indias, Bombay

  • 77. Ron 5,50€

    Brugal, Cacique, Barceló, Bacardí

  • 78. Whisky 5,50€

    JB, Cutty Shark, Johnnie Walker, White Label

  • 79. SHOT OF POMACE 3,50€

    HERB POMACE, POMACE CREAM, PACHARAN

  • 80. Glass of Port 5,00€
  • 81. Glass of Pedro Ximenez 5,00€

Cellar

Blancos

  • Martín Códax 19,90€

    Albariño

  • Cuatro Rayas 13,90€

    Verdejo

  • Impresiones 13,90€

    Semidulce

  • Merayo 15,50€

    Godello Bierzo

  • Anciño 13,00€

    Ribeiro

Rosados

  • Peñascal 9,20€

    Duero

  • Tres Palomares 10,00€

    Prieto Picudo

Tintos

Rioja

  • Marques de Riscal 23,50€
  • Muga 28,00€
  • Azpilicueta 15,20€

    Crianza

  • Ramón Bilbao 15,20€
  • Marqués de Cáceres 15,20€
  • Marqués de Cáceres 1/2 8,90€
  • Viña Alcorta 14,00€

Ribera del Duero

  • Pesquera 28,00€
  • Pago de Carraovejas 44,00€
  • Viñapedrosa 29,50€
  • Condado de Haza 20,00€
  • Pradorey 15,00€
  • Mauro 41,00€
  • La Planta 15,00€
  • Finca Resalso 15,00€

Bierzo

  • La Clave 15,00€

    (Raúl Pérez)

  • Tilenus 12,50€
  • Tilenus 15,20€

    Roble

  • Castro Ventosa 10,50€

    Mencía

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 24,50€
  • Baltos 15,00€

    (Dominio de Tares)

Prieto Picudo

  • Peregrino 14,00€

    Roble

  • Tres Palomares 10,00€

    Valdevimbre

Somontano

  • Enate 15,80€

    Crianza

Cavas

  • Juve Camps 26,90€
  • Freixenet Vintage 15,50€

Carta Valle San Emiliano

Desde 1929, somos la tercera Generación.

Preparamos todos los platos de la carta, para llevar

Consulte nuestra carta de alérgenos

Nuestra Carta

Entrantes

  • Croquetas de Cecina 9,80€
  • Morcilla Babiana 9,70€
  • Huevos rotos 9,50€

    Con jamón

  • Embutido 11,00€

    Casero

  • Cecina 11,00€

    Con aceite de oliva virgen extra

  • Lengua curada 12,50€

    Con aceite de oliva virgen extra

  • Tabla de quesos 17,90
  • Picadillo 9,90€

    Con patatas fritas

  • Chorizo 9,90€

    Casero

  • Salchichón 9,90€

    Casero

  • Lomo curado 9,90€

    Casero

  • Revuelto 10,90€

    De la casa

  • Revuelto 10,90€

    De gambas

  • Almejas marinera 18,50€
  • Chipirones 12,90€

    Plancha

  • Gambas 18,50€

    Plancha

  • Gambas 15,60€

    Ajillo

  • Langostinos 16,90€

    Plancha

  • Ensaladilla rusa 8,90€
  • Setas 9,70€

    Plancha

  • Alcachofas 9,70€

    Con Jamón

  • Guisantes 8,10€

    Con Jamón

  • Judías verdes 8,50€

    Con tomate

  • Espárragos 8,10€

    Con Mayonesa

Ensaladas

  • de la casa 8,90€
  • de tomate casero 6,90€

    (en temporada)

  • de lechuga y tomate 6,70€

De Cuchara

  • Menestra 8,90€

    Verduras y carne

  • Sopa 6,70€

    De cocido

  • Sopa 8,80€

    De pescado

  • Cocido Babiano 15,90€

    (Sábados o por encargo)

  • Arroz con costilla 9,70€

    (Domingos)

  • Fabada 15,90€

    (Jueves o por encargo)

  • Paella de Marisco 16,90€

    (Por encargo)

Huevos

  • Huevos fritos 8,70€

    De la casa con pan frito y pimentón.

  • Huevos fritos 8,90€

    Con Jamón o Chorizo y patatas fritas

  • Huevos fritos 8,90€

    Con picadillo y patatas fritas

  • Tortillas de: 7,50€

    Jamón, chorizo, espárragos, atún o champiñones.

Carnes

  • Solomillo 19,00€
  • Solomillo 19,00€

    Con crema de queso

  • Entrecot 19,00€
  • Entrecot 19,50€

    Con crema de queso

  • Lomo de vaca 15,90€
  • Chuleta de ternera 17,50€
  • Escalopines 12,90€

    Con crema de queso

  • Bistec Ternera 12,40€
  • Ternera asada 12,90€
  • Paletilla de cordero 18,90€
  • Cordero asado 12,90€
  • Caldereta de Cordero 12,90€
  • Chuletillas de Cordero 12,90€
  • Lomo de cerdo 11,30€
  • Hamburguesa de Buey 12,40€
  • Cachopo (2 personas) 28,00€
  • Todas nuestras carnes, van acompañadas de patatas fritas y pimientos.

Pescados

  • Merluza Plancha 16,10€
  • Merluza Romana 17,50€
  • Merluza a la Cazuela 18,50€
  • Bacalao de la casa 17,90€
  • Bacalao Plancha 17,90€
  • Truchas al limón 10,80€
  • Truchas a la Navarra 11,50€
  • Trucha Plancha 12,90€
  • Bonito Plancha 17,50€

    En Temporada

Postres

  • Tarta Babiana 5,10€
  • Natillas 5,10€
  • Arroz con leche 5,10€
  • Soufflé de Manzana con Natillas 5,50€
  • Mousse de limón 5,10€
  • Tarta de queso 5,90€
  • Tarta helada 4,30€
  • Tarta helada al Whisky 5,10€
  • Fruta de temporada 3,50€
  • Queso manchego 6,90€
  • Queso fresco con arándanos 5,10€
  • Yogur 2,10€

Una copa para terminar...

  • Gin Tonic 5,50€

    Beefeater, Seagrams, Puerto de Indias, Bombay

  • Gin Tonic 7,00€

    Martin Miller´s

  • Ron 5,50€

    Brugal, Cacique, Barceló, Bacardí

  • Whisky 5,50€

    JB, Cutty Shark, Johnnie Walker, White Label

  • Chupito Orujo 3,50€

    de hierbas, crema de orujo, pacharán

  • Copa de Oporto 5,00€
  • Copa de Pedro Ximenez 5,00€

Carta de Vinos

Blancos

  • Martín Códax 19,90€

    Albariño

  • Cuatro Rayas 13,90€

    Verdejo

  • Impresiones 13,90€

    Semidulce

  • Merayo 15,50€

    Godello Bierzo

  • Anciño 13,00€

    Ribeiro

Rosados

  • Peñascal 9,20€

    Duero

  • Tres Palomares 10,00€

    Prieto Picudo

Tintos

Rioja

  • Marques de Riscal 23,50€
  • Muga 28,00€
  • Azpilicueta 15,20€

    Crianza

  • Ramón Bilbao 15,20€
  • Marqués de Cáceres 15,20€
  • Marqués de Cáceres 1/2 8,90€
  • Viña Alcorta 14,00€

Ribera del Duero

  • Pesquera 28,00€
  • Pago de Carraovejas 44,00€
  • Viñapedrosa 29,50€
  • Condado de Haza 20,00€
  • Pradorey 15,00€
  • Mauro 41,00€
  • La Planta 15,00€
  • Finca Resalso 15,00€

Bierzo

  • La Clave 15,00€

    (Raúl Pérez)

  • Tilenus 12,50€
  • Tilenus 15,20€

    Roble

  • Castro Ventosa 10,50€

    Mencía

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 24,50€
  • Baltos 15,00€

    (Dominio de Tares)

Prieto Picudo

  • Peregrino 14,00€

    Roble

  • Tres Palomares 10,00€

    Valdevimbre

Somontano

  • Enate 15,80€

    Crianza

Cavas

  • Juve Camps 26,90€
  • Freixenet Vintage 15,50€