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Since 1929, we are the third Generation.

We prepare all the dishes on the menu, to take away

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Nuestra Carta

Starters

  • 1. CROQUETTES 8,90€

    Cecina (CURED MEAT)

  • 2. Morcilla Babiana 8,50€
  • 3. BROKEN EGGS 8,50€

    With Ham

  • 4. SELECTION OF CURED MEATS 10,00€
  • 5. Cecina 10,00€

    CURED BEEF WITH VIRGEN OLIVE OIL

  • 6. Tongue 12,00€

    CURED TONGUE WITH VIRGEN OLIVE OIL

  • 7. ASSORMENT OF CHEESES 15,90
  • 8. SPICY MINCEMEAT 9,00€

    AND CHIPS

  • 9. HOMEMADE CURED SPICY SAUSAGE 9,00€

    Chorizo

  • 10. HOMEMADE CURED LOIN OF PORK 9,00€

    Salchichón

  • 11. CURED HAM 9,00€

    Lomo

  • 12. SPECIAL SCRAMBLED EGGS 8,90€
  • 13. SCRAMBLED EGGS WITH PRAWNS 8,90€
  • 14. CLAMS IN SAUCE 16,50€
  • 15. GRILLED BABY SQUID 11,90€
  • 16. GRILLED PRAWNS 16,90€

    Plancha

  • 17. GARLIC GRILLED PRAWNS 14,50€

    Ajillo

  • 18. GRILLED KING PRAWNS 15,50€

    Plancha

  • 19. RUSSIAN SALAD 8,00€
  • 20. GRILLED MUSHROOMS 9,00€

    Plancha

  • 21. ARTICHOKES 8,50€

    WITH CURED HAM

  • 22. PEAS 7,50€

    WITH CURED HAM

  • 23. GREEN BEANS 7,50€

    IN TOMATO

  • 24. ASPARAGUS 7,50€

    WITH MAYONNAISE

Salads

  • 25. SPECIAL HOUSE SALAD 8,00€
  • 26. HOMEMADE TOMATO SALAD 6,20€

    (ON SEASON)

  • 27. LETTUCE AND TOMATO SALAD 6,20€
arriba

Stews and Soups

  • 28. MIXED VEGETABLES 8,00€

    WITH MEAT

  • 29. VERMICELLI SOUP 6,00€

    FROM MEAT AND CHICKPEA STOCK

  • 30. FISH SOUP 7,90€
  • 31. SPECIAL BABIAN STEW SERVED AS SOUP 14,60€

    (Saturdays or on request)

  • 32. RIB RICE 8,50€

    (Sunday's)

  • 33 RICH BEARN STEW WITH MEAT 14,60€

    (Thursday or on request)

  • 34. SEAFOOD PAELLA (CUSTOM) 15,00€

    (on request)

Eggs

  • 35. HOUSE FRIED EGGS 7,90€

    (WITH FRIED BREAD AND PAPRIKA)

  • 36. FRIED EGGS 7,90€

    WITH CURED HAM OR SAUSAGE AND CHIPS

  • 37. FRIED EGGS 7,90€

    WITH SPICY MINCEMEAT AND CHIPS

  • 38. OMELETTE WITH CHOICE 6,90€

    OF HAM, SAUSAGE, ASPARAGUS, TUNA OR MUSHROOMS

Meats

  • 39. SIRLOIN STEAK 17,50€
  • 40. SIRLOIN STEAK 18,00€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 41. FILLET STEAK 17,60€
  • 42. FILLET STEAK 18,00€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 43. LOIN OF BEEF 14,50€
  • 44. BEEF CHOPS 16,00€
  • 45. BEEF FILLETS 12,00€

    WITH BLUE CHEESE SAUCE

  • 46. BEEF STEAK 11,50€
  • 47. ROAST BEEF 12,00€
  • 48. SHOULDER OF LAMB 17,50€
  • 49. ROAST LAMB 11,90€
  • 50. TYPICAL BABIAN LAMB STEW 11,90€
  • 51. LAMB CHOPS 11,90€
  • 52. LOIN OF PORK 10,50€
  • 53. BEEF BURGER 11,50€
  • 54. CACHOPO 26,00€

    (TWO PERSON)

  • All our meats are accompanied by french fries and peppers.

Fish

  • 55. GRILLED HAKE 14,90€
  • 56. HAKE IN BATTER 15,80€
  • 57. HAKE IN SAUCE 16,80€
  • 58. COD OF THE HOUSE 16,50€
  • 59. GRILLED COD 16,00€
  • 60. TROUT WITH LEMON 10,00€
  • 61. TROUT FRIED WITH CURED HAM 10,50€
  • 62. GRILLED TROUT WITH SALAD 11,90€
  • 63. FRESH GRILLED TUNA 15,90€

    (IN SEASON)

arriba

Desserts

  • 64. SPECIAL BABIAN CAKE 4,90€
  • 65. CUSTARD CREAM 4,90€
  • 66. RICE PUDDING 4,90€
  • 67. APPLE SOUFLEE WITH CUSTARD CREAM 4,90€
  • 68. LEMON MOUSSE 4,90€
  • 69. CHEESECAKE 4,90€
  • 70. ICE CREAM 4,00€
  • 71. FROZEN WHISKEY CAKE 4,90€
  • 72. SEASON FRESH FRUIT 3,50€
  • 73. MANCHEGO CHEESE 6,20€
  • 74. FRESH CHEESE WITH BLUEBERRIES 4,90€
  • 75. Yogurt 1,90€
arriba

After dinner drinks.

  • 76. Gin Tonic 5,00€

    Beefeater, Seagrams, Puerto de Indias, Bombay

  • 77. Ron 5,00€

    Brugal, Cacique, Barceló, Bacardí

  • 78. Whisky 5,00€

    JB, Cutty Shark, Johnnie Walker, White Label

  • 79. SHOT OF POMACE 3,00€

    HERB POMACE, POMACE CREAM, PACHARAN

  • 80. Glass of Port 4,00€
  • 81. Glass of Pedro Ximenez 4,00€
  • 82. GLASS OF CAVA 4,00€

Cellar

White Wines

  • Martín Códax 17,80€

    Albariño

  • Cuatro Rayas 12,40€

    Verdejo

  • Impresiones 13,00€

    Semidulce

  • Merayo 14,50€

    Godello Bierzo

  • Anciño 12,50€

    Ribeiro

Rosé Wines

  • Peñascal 8,20€

    Duero

  • Tres Palomares 9,20€

    Prieto Picudo

Red Wines

Rioja

  • Marques de Riscal 22,00€
  • Muga 26,50€
  • Azpilicueta 14,50€

    Crianza

  • Ramón Bilbao 14,50€
  • Marqués de Cáceres 14,50€
  • Marqués de Cáceres 1/2 8,70€
  • Viña Alcorta 12,90€

Ribera del Duero

  • Pesquera 26,90€
  • Pago de Carraovejas 41,50€
  • Condado de Haza 18,90€
  • Pradorey 14,00€
  • Mauro 35,00€
  • La Planta 14,50€
  • Finca Resalso 14,50€

Bierzo

  • Tilenus 11,90€
  • Tilenus 14,70€

    Roble

  • Castro Ventosa 9,50€

    Mencía

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 22,50€

Prieto Picudo

  • Peregrino 12,00€

    Roble

Somontano

  • Enate 15,50€

    Crianza

Cavas

  • Juve Camps 26,90€
  • Freixenet Vintage 15,50€
arriba

Reserva ya: Habitaciones en Babia, en el Hotel Valle San Emiliano

Servicio de Restaurante, Cafetería y Hotel

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Carta Valle San Emiliano

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Carta Restaurante

Carta Postres

Carta Vinos

Desde 1929, somos la tercera Generación.

Preparamos todos los platos de la carta, para llevar

Consulte nuestra carta de alérgenos

Nuestra Carta

Entrantes

  • Croquetas 8,90€

    De cecina

  • Morcilla Babiana 8,50€
  • Huevos rotos 8,50€

    Con jamón

  • Embutido 10,00€

    Casero

  • Cecina 10,00€

    Con aceite de oliva virgen extra

  • Lengua curada 12,00€

    Con aceite de oliva virgen extra

  • Tabla de quesos 15,90
  • Picadillo 9,00€

    Con patatas fritas

  • Chorizo 9,00€

    Casero

  • Salchichón 9,00€

    Casero

  • Lomo casero 9,00€

    Casero

  • Revuelto 8,90€

    De la casa

  • Revuelto 8,90€

    De gambas

  • Almejas marinera 16,50€
  • Chipirones 11,90€

    Plancha

  • Gambas 16,90€

    Plancha

  • Gambas 14,50€

    Ajillo

  • Langostinos 15,50€

    Plancha

  • Ensaladilla rusa 8,00€
  • Setas 9,00€

    Plancha

  • Alcachofas 8,50€

    Con Jamón

  • Guisantes 7,50€

    Con Jamón

  • Judías verdes 7,50€

    Con tomate

  • Espárragos 7,50€

    Con Mayonesa

Ensaladas

  • de la casa 8,00€
  • de tomate casero 6,20€

    (en temporada)

  • de lechuga y tomate 6,20€
arriba

De Cuchara

  • Menestra 8,00€

    Verduras y carne

  • Sopa 6,00€

    De cocido

  • Sopa 7,90€

    De pescado

  • Cocido Babiano 14,60€

    (Sábados o por encargo)

  • Arroz con costilla 8,50€

    (Domingos)

  • Fabada 14,60€

    (Jueves o por encargo)

  • Paella de Marisco 15,00€

    (Por encargo)

Huevos

  • Huevos fritos 7,90€

    De la casa con pan frito y pimentón.

  • Huevos fritos 7,90€

    Con Jamón o Chorizo y patatas fritas

  • Huevos fritos 7,90€

    Con picadillo y patatas fritas

  • Tortillas de: 6,90€

    Jamón, chorizo, espárragos, atún o champiñones.

Carnes

  • Solomillo 17,50€
  • Solomillo 18,00€

    Con crema de queso

  • Entrecot 17,60€
  • Entrecot 18,00€

    Con crema de queso

  • Lomo de vaca 14,50€
  • Chuleta de ternera 16,00€
  • Escalopines 12,00€

    Con crema de queso

  • Bistec Ternera 11,50€
  • Ternera asada 12,00€
  • Paletilla de cordero 17,50€
  • Cordero asado 11,90€
  • Caldereta de Cordero 11,90€
  • Chuletillas de Cordero 11,90€
  • Lomo de cerdo 10,50€
  • Hamburguesa de Buey 11,50€
  • Cachopo (2 personas) 26,00€

  • Todas nuestras carnes, van acompañadas de patatas fritas y pimientos.

Pescados

  • Merluza Plancha 14,90€
  • Merluza Romana 15,80€
  • Merluza a la Cazuela 16,80€
  • Bacalao de la casa 16,50€
  • Bacalao Plancha 16,00€
  • Truchas al limón 10,00€
  • Truchas a la Navarra 10,50€
  • Trucha Plancha 11,90€
  • Bonito Plancha 15,90€

    En Temporada

arriba

Postres

  • Tarta Babiana 4,90€
  • Natillas 4,90€
  • Arroz con leche 4,90€
  • Soufflé de Manzana con Natillas 4,90€
  • Mousse de limón 4,90€
  • Tarta de queso 4,90€
  • Tarta helada 4,00€
  • Tarta helada al Whisky 4,90€
  • Fruta de temporada 3,50€
  • Queso manchego 6,20€
  • Queso fresco con arándanos 4,90€
  • Yogur 1,90€
arriba

Una copa para terminar...

  • Gin Tonic 5,00€

    Beefeater, Seagrams, Puerto de Indias, Bombay

  • Ron 5,00€

    Brugal, Cacique, Barceló, Bacardí

  • Whisky 5,00€

    JB, Cutty Shark, Johnnie Walker, White Label

  • Chupito Orujo 3,00€

    de hierbas, crema de orujo, pacharán

  • Copa de Oporto 4,00€
  • Copa de Pedro Ximenez 4,00€
  • Copa de Cava 4,00€

Carta de Vinos

Blancos

  • Martín Códax 17,80€

    Albariño

  • Cuatro Rayas 12,40€

    Verdejo

  • Impresiones 13,00€

    Semidulce

  • Merayo 14,50€

    Godello Bierzo

  • Anciño 12,50€

    Ribeiro

Rosados

  • Peñascal 8,20€

    Duero

  • Tres Palomares 9,20€

    Prieto Picudo

Tintos

Rioja

  • Marques de Riscal 22,00€
  • Muga 26,50€
  • Azpilicueta 14,50€

    Crianza

  • Ramón Bilbao 14,50€
  • Marqués de Cáceres 14,50€
  • Marqués de Cáceres 1/2 8,70€
  • Viña Alcorta 12,90€

Ribera del Duero

  • Pesquera 26,90€
  • Pago de Carraovejas 41,50€
  • Condado de Haza 18,90€
  • Pradorey 14,00€
  • Mauro 35,00€
  • La Planta 14,50€
  • Finca Resalso 14,50€

Bierzo

  • Tilenus 11,90€
  • Tilenus 14,70€

    Roble

  • Castro Ventosa 9,50€

    Mencía

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 22,50€

Prieto Picudo

  • Peregrino 12,00€

    Roble

Somontano

  • Enate 15,50€

    Crianza

Cavas

  • Juve Camps 26,90€
  • Freixenet Vintage 15,50€
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Reserva ya: Habitaciones en Babia, en el Hotel Valle San Emiliano

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